En los últimos años, los llamados superalimentos han inundado el mercado prometiendo beneficios casi milagrosos para nuestra salud. …
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En los últimos años, las guías alimentarias han evolucionado para ir más allá de la salud humana puramente …
El poke bowl es una opción de comida saludable, fresca y versátil, perfecta para primavera y verano. Es …
En los últimos años, la alimentación basada en plantas (PBD, por sus siglas en inglés) ha ganado popularidad …
La Dieta Mediterránea se caracteriza por un bajo consumo de carne y un consumo moderado/alto de legumbres, pescado …
En los últimos años, los insectos han emergido como una fuente alimentaria prometedora, generando interés tanto por sus …
Europa prohíbe la comercialización de carne de vaca, soja, aceite de palma, cacao o café si se ha producido deforestación en su elaboración. El …
Posiblemente habrás escuchado hablar del impacto medioambiental de la alimentación. Si te gustaría profundizar en el tema, te …
El desperdicio alimentario es un desafío global de gran magnitud, con implicaciones económicas, sociales y ambientales significativas. Según …
