¿Perjudican las dietas basadas en plantas a la fuerza muscular? Un metaanálisis con la coautoría de Paula Marrero.

¿Las dietas basadas en plantas, incluidas las veganas, no afectan negativamente a la fuerza muscular?.

Este estudio, publicado en la revista Sports Medicine – Open y firmado entre otros por Paula Marrero-Fernández, es la primera revisión sistemática con metaanálisis que analiza específicamente el efecto de las dietas basadas en plantas sobre la fuerza muscular en ensayos clínicos aleatorizados. Tras revisar ocho estudios con un total de 188 participantes, los resultados no muestran diferencias significativas frente a las dietas omnívoras, ni en la fuerza del tren superior, ni del tren inferior, ni en la fuerza muscular global. La conclusión respalda que este patrón de alimentación es compatible con el rendimiento deportivo y no supone una desventaja para desarrollar o mantener la fuerza.